Aus diesem Grund befindet sich das Restaurant Don Carmelo, das Al Banos Vater gewidmet ist, innerhalb des Tenute.
Hier liegt der Fokus auf der Region: Apulische Küche, lokale Produkte, traditionelle Rezepte und natürliche Weine direkt aus den Weinkellern von Carrisi.
Die vollständige Speisekarte ist nicht online verfügbar, aber die Pakete des Resorts enthalten in der Regel ein komplettes Menü mit Vorspeisen, erstem Gang, zweitem Gang, Dessert und Wasser.
Laut online veröffentlichten Rezensionen und Kommentaren liegen die durchschnittlichen Kosten für ein Abendessen zwischen 50 und 70 Euro pro Person, je nach den gewählten Gängen und Weinen.
Und wenn man bedenkt, dass man sich praktisch inmitten der Weinberge des Gastgebers befindet, ist es schwer, der Versuchung zu widerstehen, das Ganze mit ein paar Weinproben zu begleiten.
Schließlich produzieren die Weingüter jährlich rund 1,5 Millionen Flaschen. Eine Zahl, die zeigt, dass Wein hier kein Wochenendhobby ist.
Das Spa „Es ist Ihr Leben“
Wenn Sie sich nach gutem Essen und Trinken bereit für ein Nickerchen fühlen, warten Sie einen Moment.
Da ist zunächst das Spa.
Es heißt „It’s Your Life“ und ist einer der beliebtesten Services im gesamten Resort.
