Das Geheimnis schwedischer Pfannkuchen: Mit diesem Rezept werden sie besonders zart und lecker

Zutaten (für ca. 4 Personen)

• 3–4 Eier
• ca. 600 ml Milch
• 300 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 1–2 EL Zucker (optional für süße Pfannkuchen)
• 2-3 EL geschmolzene Butter oder Öl im Teig
• Butter oder Öl zum Braten
  
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