Würzig, anregend und unglaublich wirksam – Ingwer wird seit Jahrhunderten als natürliches Schmerzmittel eingesetzt . Dank der enthaltenen Gingerole, die entzündungshemmend und leicht betäubend wirken, ist er besonders wirksam gegen Muskel- und Menstruationsbeschwerden . Darüber hinaus fördert er die Verdauung und verbessert die Aufnahme anderer Kräuter im Aufguss, insbesondere von Kurkuma.
Rezept für einen schmerzlindernden Aufguss
Apfel, Rosmarin, Kurkuma und Ingwer
Zutaten (für 2 Tassen)
- 1 Bio-Apfel (vorzugsweise süß, z. B. Golden Delicious oder Gala), geviertelt, mit Schale
- 1 TL Kurkumapulver (oder 2 cm frisch geriebene Wurzel)
- 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), geschält und gerieben
- 1 Zweig frischer Rosmarin (oder 1 TL getrockneter Rosmarin)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (optional, aber wegen des Kurkumins empfehlenswert)
- 500 ml gefiltertes Wasser
- 1 TL Honig (optional, wird am Ende der Zubereitung hinzugefügt)
Vorbereitung
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen.
- Apfelspalten, Kurkuma, Ingwer und Rosmarin hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und 10 bis 12 Minuten sanft köcheln lassen .
- Um die Aufnahme des Kurkumas zu verbessern, geben Sie kurz vor dem Ausschalten der Hitze eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.
- Vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
- Heiß servieren, nach Belieben mit einem Löffel Honig.
Wellness-Tipps
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- Zur Entgiftung und Linderung von Blähungen trinken Sie diesen Aufguss nach den Mahlzeiten .
- Bei chronischen Schmerzen können Sie es 1 bis 2 Mal täglich über einen Zeitraum von 2 Wochen einnehmen .
- Die kalte Variante ist ebenfalls köstlich: Einfach ziehen lassen, abseihen und mit ein paar Eiswürfeln kühl halten.
Ein Wellness-Ritual zum Annehmen
Dieses heiße Getränk, idealerweise nach dem Essen oder am Ende des Tages, wird schnell zu einem ganzheitlichen Wohlfühlritual : Es löst Verspannungen, stärkt die Gelenke, beruhigt den Darm und schenkt Ihnen einen Moment purer Entspannung. Für eine verstärkte Wirkung können Sie eine Prise schwarzen Pfeffer und bei empfindlichem Hals einen Löffel Honig hinzufügen.
