Klassische Zitronenlimonade
Die klassische Variante besteht aus Zitronensaft, Wasser, Zucker und Eis. Sie ist klar, frisch und zeitlos. Diese Version passt besonders gut zu Grillgerichten, Sandwiches, Salaten, Kuchen oder leichten Snacks.
Erdbeerlimonade
Für Erdbeerlimonade werden frische Erdbeeren püriert und mit dem Zitronensaft vermischt. Die Erdbeeren bringen natürliche Süße, eine schöne Farbe und ein fruchtiges Aroma. Besonders im Sommer ist diese Variante sehr beliebt.
Zutaten zusätzlich zum Grundrezept:
200 g frische Erdbeeren
1 bis 2 Esslöffel zusätzlicher Zitronensaft nach Geschmack
Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Anschließend durch ein Sieb streichen, wenn eine besonders feine Limonade gewünscht ist. Das Erdbeerpüree mit dem Zitronensaft und dem Sirup vermischen, dann mit Wasser auffüllen.
Minzlimonade
Minze gibt der Limonade eine kühlende, frische Note. Sie eignet sich besonders für heiße Tage. Die Minzblätter sollten leicht angedrückt werden, damit sie ihr Aroma freigeben, aber nicht zu stark zerquetscht werden, da sie sonst bitter schmecken können.
Zutaten zusätzlich:
1 Handvoll frische Minzblätter
Zitronenscheiben
Eiswürfel
Die Minze in die Karaffe geben, leicht andrücken und mit der fertigen Limonade auffüllen. Einige Minuten ziehen lassen und kalt servieren.
Honig-Limonade
Honig verleiht der Limonade eine weichere, blumige Süße. Diese Variante schmeckt besonders aromatisch und passt gut zu Zitronen und Ingwer. Da Honig sich in kaltem Wasser schlecht löst, sollte er zuerst in etwas warmem Wasser verrührt werden.
Zutaten:
4 bis 6 Zitronen
3 bis 5 Esslöffel Honig
1 Liter Wasser
Eiswürfel
Den Honig in wenig warmem Wasser auflösen, dann mit Zitronensaft und kaltem Wasser vermischen.
Sprudelnde Limonade
Wer eine prickelnde Limonade möchte, ersetzt einen Teil oder das gesamte stille Wasser durch Sprudelwasser. Diese Variante eignet sich besonders gut für Partys, Geburtstage und festliche Anlässe.
Wichtig: Sprudelwasser sollte erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Wird die Limonade zu früh gemischt, verliert sie schnell ihre Frische.
Ingwer-Zitronen-Limonade
Ingwer bringt eine leichte Schärfe und macht die Limonade besonders belebend. Diese Variante eignet sich für alle, die ein kräftigeres Aroma mögen.
Zutaten zusätzlich:
1 kleines Stück frischer Ingwer
Den Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit dem Sirup kurz ziehen lassen. Danach abseihen und mit Zitronensaft und Wasser vermischen.
Gurken-Zitronen-Limonade
Gurke macht die Limonade besonders leicht und frisch. Diese Variante wirkt elegant und eignet sich gut für Brunch, Gartenfeste oder warme Nachmittage.
Zutaten zusätzlich:
Einige dünne Gurkenscheiben
Frische Minze nach Wunsch
Die Gurkenscheiben direkt in die Karaffe geben und mit der Limonade auffüllen. Vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen.
Orangen-Zitronen-Limonade
Durch Orangensaft wird die Limonade milder und fruchtiger. Diese Variante ist ideal für Kinder oder für Menschen, die reine Zitronenlimonade zu sauer finden.
Zutaten zusätzlich:
Saft von 2 Orangen
